一家位于美國舊金山的外賣食品公司,因為采用了高度自動化方案成為當?shù)赝赓u行業(yè)佼佼者,他們采用的機器人九秒就做出一個披薩,目前該公司正在擴大自己的經(jīng)營范圍。
創(chuàng)始人在采訪中說道:對于員工來說有許多工序是比較危險且單一重復,例如把東西放進高溫烤箱中,有可能燙傷,使用機器人替代,將減少風險提高員工效率。
在食品生產(chǎn)線的機器人,壓制食品速度提高了五倍,機器人將這類技術和食品結合減少了生產(chǎn)成本,并且可以同時工作,互不影響,甚至可以將設備安裝在車上,
在出發(fā)配送的過程中同時完成加熱,減少配送時間。
食品的制作離不開人類,機器人的應用只是將員工從機械重復的工作中解放出來,從而獲得更多時間做更有創(chuàng)造力的工作,
我們無法預料未來的人工智能會有怎么樣的發(fā)展,也許算法能創(chuàng)造出好吃的配方,配送車實現(xiàn)無人駕駛,機器人的應用需要一步步打下基礎,最終才能以技術解決食品問題。